Die Zubereitung von Fleisch und Geflügel | …
2019-6-27 · Das Fleisch stammt vor allem von Säugetieren und Vögeln, aber auch von Insekten und anderen Tiergattungen wie dem Krokodil. Es gibt drei Fleischsorten: Fleisch aus der Metzgerei, Geflügel und Wild. Auch wenn Fleisch roh gegessen werden kann, wird es heute im Allgemeinen gegart, um es wohlschmeckender, zarter und leichter verdaulich zu machen.
